Die Pflanzkartoffel ‘Heidemarie’ ist eine mittelfrühe, festkochende Sorte, die lange, ovale, gelbe Knollen mit tiefgelbem Fleisch ausbildet und sich optimal zur Zubereitung von Bratkartoffeln eignet.
Wenn Du die Pflanzkartoffeln etwa vier Wochen vorkeimen lässt und dann im Frühjahr setzt, danken sie es Dir mit kräftigen, gesunden Pflanzen. Nach rund 130 bis 150 Tagen kannst Du die ausgereiften Knollen ernten.
Die Sorte ‘Heidemarie’ ist robust und widerstandsfähig und trotzt den gängigen Krankheiten wie der Kraut- und Knollenfäule. Trotzdem wichtig: Pflanze Kartoffeln lieber nicht in der unmittelbaren Nähe von Tomaten, da sie gegenseitig Krankheiten aufeinander übertragen können!
In der Küche spielt Heidemarie ihre ganze Stärke aus! Das tiefgelbe Fleisch bleibt beim Garen schön schnittfest und bringt einen aromatischen Geschmack mit. Du kannst sie fast überall einsetzen: Bratkartoffeln, Pell- und Salzkartoffeln, Kartoffelsalat oder Ofenkartoffeln gelingen richtig gut und sehen dank der satten Gelbfärbung einfach zum Reinbeißen aus. Es geht doch nichts über simple Gerichte, die schnell gelingen und richtig lecker schmecken!
Wenn Du gern lange etwas von Deiner Ernte hast, passt Heidemarie erst recht zu Dir. Die Sorte ist sehr gut lagerfähig. An einem kühlen und trockenen Ort gelagert versorgt sie Dich viele Monate lang mit Deiner eigenen Kartoffelernte.
So begleitet Dich die ‘Heidemarie’ vom Sommer bis weit in den Winter hinein und bringt immer wieder ein Stück goldgelbes Kartoffelglück aus Deinem Garten auf den Teller.
ANBAUANLEITUNG
Vorkeimen: Zwischen Mitte März und Mitte April startest Du damit, Deine Pflanzkartoffeln vorzukeimen. Leg damit circa 4 Wochen vor Deinem geplanten Pflanztermin los.
Das Vorkeimen gelingt am besten, wenn Du die Kartoffeln zunächst 1-2 Tage an einem circa 20 °C warmen Ort “aufweckst”. Danach an einem sehr hellen, kühlen (aber frostfreien) Ort in einer Lage ausbreiten. Die Kartoffeln bilden in dieser Zeit bis zu 10 cm lange Keime aus, die den Pflanzen später einen Wachstumsvorsprung geben.
Pflanzung: Zwischen Mitte April und Ende Mai kannst Du die vorgekeimten Kartoffeln ins Beet pflanzen, der Boden sollte dabei eine Temperatur von mindestens 8 °C haben. Die meisten Kartoffeln vertragen Frost nicht gut – sobald das Grün aus dem Boden kommt, sollten keine Fröste mehr anstehen.
Ziehe zum Pflanzen eine 10 cm tiefe Rinne und setze die Kartoffeln im Abstand von 30 cm vorsichtig hinein – die Keime zeigen dabei nach oben. Zwischen zwei Pflanzreihen lässt Du circa 60 cm Platz. Bei nährstoffarmen Böden kannst Du den hungrigen Kartoffelpflanzen als Starthilfe etwas Langzeitdünger wie Urgesteinsmehl oder Schafwollpellets mit ins Pflanzloch geben.
Nach dem Pflanzen häufelst Du auf den Reihen einen leichten Damm mit der Erde von rechts und links an.
Kein freies Beet? Du kannst Deine Kartoffeln stattdessen auch in Pflanzsäcken oder Mörtelwannen anbauen – Hauptsache, die Wurzeln haben genügend Platz und Du kannst nach oben noch Anhäufeln.
Pflege: Kartoffelpflanzen sind Starkzehrer mit hohem Wasserbedarf. Um ihre leckeren Knollen ausbilden zu können, brauchen sie regelmäßig Düngergaben. In trockenen Sommern müssen sie auch ausreichend gegossen werden. ‘Annabelle’ gehört zu den besonders hungrigen Sorten – dünge sie also lieber etwas mehr.
Für eine üppige Ernte solltest Du die Pflanzen 2-3 x anhäufeln, damit die frischen Knollen nicht grün werden.
Ernte: Den Erntezeitpunkt Deiner Kartoffeln erkennst Du spätestens daran, dass die Blätter braun werden und absterben.
