Pflanzknoblauch Ljubascha: Bio-Pflanzgut

• aromatischer, handverlesener Pflanzknoblauch
• robuster, frostharter Pflanzknoblauch
• wiegt circa 75 g pro Knolle
• Knolle reicht für circa 5 Knoblauchpflanzen
• bildet Brutzwiebeln zur Weitervermehrung aus
• in einem zertifizierten Biobetrieb in Deutschland angebaut

UPDATE zur Pflanzknoblauchernte 2024: Unseren Pflanzknoblauch bauen wir auch dieses Jahr wieder in Zusammenarbeit mit den Gemüsegärtnern eines kleinen Biobetriebes hier in Deutschland an. Einmal geerntet und getrocknet, kommt der Knoblauch direkt in den Versand, damit er dann zeitig in deine Beete kommt. Wir erwarten den versandbereiten Pflanzknoblauch gegen Ende September. Wenn du dir deinen Pflanzknoblauch für dieses Jahr sichern magst, kannst du Dich über den Button oben benachrichtigen lassen und wir schreiben dir, sobald der Knoblauch da ist!

Ljubascha ist eine wunderbar intensiv schmeckende Knoblauchsorte mit besonders großen Knollen und Zehen – perfekt für alle, die mit der würzigen Wunderwaffe in der Küche gerne großzügig umgehen.

Die Sorte zeichnet sich durch ihre robuste, widerstandsfähige Art aus. Sie kommt in der Regel auch mit sehr kalten Wintertagen gut zurecht und wächst unbeirrt zu einer stattlichen Knoblauchpflanze heran. Die aromatischen Knollen lassen sich im Frühjahr frisch oder im Sommer als violetter Lagerknoblauch ernten.

Ungeerntet bildet der Knoblauch im Sommer Brutzwiebeln aus, mit denen sich die Sorte im eigenen Garten beliebig weiter vermehren lässt.

Der optimale Zeitraum zum Stecken von Pflanzknoblauch ist Ende September bis Ende Oktober. Ljubascha stellt keine großen Ansprüche an seinen Standort und gedeiht auf den meisten Böden problemlos. Wenn Du keine Beete hast, freut er sich auch über ein paar Kübel auf dem Balkon.

Zwischen Ende Mai und Mitte Juli ist der Knoblauch dann bereit für die Ernte und wartet darauf, von Dir zu Knoblauchbutter, Aioli oder Tsatsiki verarbeitet zu werden.