“Purple rain, purple rain…”. Hast Du Lust auf ein bisschen Farbe im Kartoffelbeet und einen kleinen Ohrwurm von Prince inklusive ;)?
‘Purple Rain’ macht genau das: Die Sorte bringt Dir festkochende, längliche, ovale Knollen mit dunkelvioletter Schale und violett marmoriertem Fleisch, das beim Kochen erstaunlich gut seine Farbe behält.
Im Garten fühlt sich ‘Purple Rain’ auf einem sonnigen, lockeren Boden richtig wohl. Du pflanzt die Knollen im Frühjahr, häufelst sie an, lässt sie wachsen und wirst mit hohen Erträgen belohnt. Als mittelfrühe Sorte braucht sie etwa 120 bis 140 Tage, bis die Knollen voll ausgereift sind. Sie lässt sich richtig gut lagern, sodass Du Deine violetten Schätze noch weit in den Winter hinein genießen kannst.
Die Sorte ‘Purple Rain’ ist robust und widerstandsfähig, unter anderem gegenüber der Kraut- und Knollenfäule. Da steht einer reichen Ernte doch fast nichts im Weg!
In der Küche kannst Du mit ‘Purple Rain’ nach Herzenslust spielen. Sie eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln und Kartoffelsalat, macht sich aber auch als Pell- oder Salzkartoffel richtig gut. Durch ihre festkochende, cremige Konsistenz bleiben die Stücke schön in Form, während die violette Farbe jedes einfache Gericht sofort nach Gourmetküche aussehen lässt.
Falls Du jetzt auch direkt einen Ohrwurm von “Purple Rain” hast, kannst du dir sicher sein, dass du diese Sorte so schnell nicht vergessen wirst! :)
ANBAUANLEITUNG
Vorkeimen: Zwischen Mitte März und Mitte April startest Du damit, Deine Pflanzkartoffeln vorzukeimen. Leg damit circa 4 Wochen vor Deinem geplanten Pflanztermin los.
Das Vorkeimen gelingt am besten, wenn Du die Kartoffeln zunächst 1-2 Tage an einem circa 20 °C warmen Ort “aufweckst”. Danach an einem sehr hellen, kühlen (aber frostfreien) Ort in einer Lage ausbreiten. Die Kartoffeln bilden in dieser Zeit bis zu 10 cm lange Keime aus, die den Pflanzen später einen Wachstumsvorsprung geben.
Pflanzung: Zwischen Mitte April und Ende Mai kannst Du die vorgekeimten Kartoffeln ins Beet pflanzen, der Boden sollte dabei eine Temperatur von mindestens 8 °C haben. Die meisten Kartoffeln vertragen Frost nicht gut – sobald das Grün aus dem Boden kommt, sollten keine Fröste mehr anstehen.
Ziehe zum Pflanzen eine 10 cm tiefe Rinne und setze die Kartoffeln im Abstand von 30 cm vorsichtig hinein – die Keime zeigen dabei nach oben. Zwischen zwei Pflanzreihen lässt Du circa 60 cm Platz. Bei nährstoffarmen Böden kannst Du den hungrigen Kartoffelpflanzen als Starthilfe etwas Langzeitdünger wie Urgesteinsmehl oder Schafwollpellets mit ins Pflanzloch geben.
Nach dem Pflanzen häufelst Du auf den Reihen einen leichten Damm mit der Erde von rechts und links an.
Kein freies Beet? Du kannst Deine Kartoffeln stattdessen auch in Pflanzsäcken oder Mörtelwannen anbauen – Hauptsache, die Wurzeln haben genügend Platz und Du kannst nach oben noch Anhäufeln.
Pflege: Kartoffelpflanzen sind Starkzehrer mit hohem Wasserbedarf. Um ihre leckeren Knollen ausbilden zu können, brauchen sie regelmäßig Düngergaben. In trockenen Sommern müssen sie auch ausreichend gegossen werden. ‘Annabelle’ gehört zu den besonders hungrigen Sorten – dünge sie also lieber etwas mehr.
Für eine üppige Ernte solltest Du die Pflanzen 2-3 x anhäufeln, damit die frischen Knollen nicht grün werden.
Ernte: Den Erntezeitpunkt Deiner Kartoffeln erkennst Du spätestens daran, dass die Blätter braun werden und absterben.
