“Purple rain, purple rain…”. Hast Du Lust auf ein bisschen Farbe im Kartoffelbeet und einen kleinen Ohrwurm von Prince inklusive ;)?
‘Purple Rain’ macht genau das: Die Sorte bringt Dir festkochende, längliche, ovale Knollen mit dunkelvioletter Schale und violett marmoriertem Fleisch, das beim Kochen erstaunlich gut seine Farbe behält.
Im Garten fühlt sich ‘Purple Rain’ auf einem sonnigen, lockeren Boden richtig wohl. Du pflanzt die Knollen im Frühjahr, häufelst sie an, lässt sie wachsen und wirst mit hohen Erträgen belohnt. Als mittelfrühe Sorte braucht sie etwa 120 bis 140 Tage, bis die Knollen voll ausgereift sind. Sie lässt sich richtig gut lagern, sodass Du Deine violetten Schätze noch weit in den Winter hinein genießen kannst.
Die Sorte ‘Purple Rain’ ist robust und widerstandsfähig, unter anderem gegenüber der Kraut- und Knollenfäule. Da steht einer reichen Ernte doch fast nichts im Weg!
In der Küche kannst Du mit ‘Purple Rain’ nach Herzenslust spielen. Sie eignet sich hervorragend für Bratkartoffeln und Kartoffelsalat, macht sich aber auch als Pell- oder Salzkartoffel richtig gut. Durch ihre festkochende, cremige Konsistenz bleiben die Stücke schön in Form, während die violette Farbe jedes einfache Gericht sofort nach Gourmetküche aussehen lässt.
Falls Du jetzt auch direkt einen Ohrwurm von “Purple Rain” hast, kannst du dir sicher sein, dass du diese Sorte so schnell nicht vergessen wirst! :)
