Du liebst die mediterrane oder levante Küche? Dann ist die Aubergine ‘De Barbentane’ genau das Richtige für Dich! Diese traditionelle, samenfeste Sorte bringt südfranzösisches Flair direkt in Dein Beet – und sorgt in Baba Ganoush, Moussaka & Co für echte Glücksgefühle.
Um im Mai als kräftige Jungpflanze ins Beet umzuziehen, müssen Auberginen allerdings schon sehr früh im Jahr ausgesät und dann mehrere Monate lang in der Anzuchtstation mit dem richtigen Licht und einer großen Portion Liebe versorgt werden.
Wenn Dir das zu aufwändig ist oder Du keinen passenden Platz hast, dann lass doch einfach uns die Anzucht für Dich übernehmen! Wir ziehen Deine jungen Auberginen gerne für Dich vor und schicken sie Mitte Mai auf den Weg zu Dir. Dann, wenn sie groß genug sind, um direkt ins Beet umzuziehen. Na, wie klingt das?
‘De Barbentane’ ist eine bewährte, robuste Sorte, die nicht nur im Gewächshaus, sondern auch im Freiland zuverlässig Früchte trägt. Ideal also, wenn Du keinen geschützten Platz hast. Die Pflanzen wachsen aufrecht und benötigen lediglich eine kleine Stütze, damit sie unter dem Gewicht der Früchte nicht umknicken.
Die langen, ovalen, tiefschwarzen Auberginen sind echte Schönheiten: 20–25 cm groß, mit glänzender Schale und zartem, aromatischem Fruchtfleisch. In der Küche lassen sie sich wunderbar vielseitig verwenden – gegrillt, gefüllt, gebraten oder in Gemüsepfannen.
Unsere Bio Jungpflanzen werden unter idealen Bedingungen auf einem demeter-zertifizierten Gemüsebetrieb in Süddeutschland vorgezogen, bis sie kräftig, gesund und pflanzbereit sind. Du kannst Dich entspannt zurücklehnen, während wir die empfindliche Anzucht für Dich übernehmen. Mitte Mai, nach 14-16 Wochen liebevoller Pflege, kommen die Pflanzen fix und fertig zu Dir – bereit für ihren Platz an der Sonne.
Du erhältst kräftige Pflanzen, die direkt durchstarten können und Dir den ganzen Sommer über eine reiche Ernte schenken.
Versandhinweise
Deine Jungpflanzen werden rund um die Eisheiligen Mitte Mai verschickt – nur bei frostfreien Temperaturen. So kommen sie sicher und unversehrt bei Dir an.
Anbau & Pflege
Auberginen sind Sonnenliebhaberinnen – gönn ihnen einen warmen, windgeschützten Platz im Beet oder Kübel. Ein humoser, nährstoffreicher Boden und regelmäßige Wassergaben lassen die Pflanzen prächtig gedeihen. Entferne die ersten Blüten, um das Wachstum zu fördern, und stütze die Triebe, sobald die Früchte schwer werden.
Mit ein wenig Liebe und Wärme wirst Du reich belohnt – mit glänzenden Früchten, die mediterranes Sommerglück auf Deinen Teller bringen.
Ausführliche Anbauhinweise bekommst Du zusammen mit Deinen Jungpflanzen.
