Ob als Sellerieschnitzel, würzige Beilage im Ofengemüse, in Suppen oder Eintöpfen: Dieses urige Wurzelgemüse ist in der Küche vielseitig einsetzbar und schmeckt richtig lecker!
Um eine große, runde Knolle auszubilden, lässt sich ‘Mars’ jedoch Zeit. Von Mitte Februar bis Ende März kannst Du die kleinen Pflänzchen im Haus vorziehen. Beachte, dass der Sellerie ein Lichtkeimer ist und die Samen nur hauchzart mit Erde bedeckt werden dürfen.
Ab Mitte Juni kannst Du dann bis in den späten Oktober hinein ernten, denn ‘Mars’ kommt auch mit kühleren Temperaturen gut zurecht.
Keine Sorge, der hält sich: Nach der Ernte lässt Knollensellerie sich richtig gut ganz natürlich Einlagern und zaubert Dir im Winter extra Würze in Deinen warmen Eintopf.
Du erhältst Biosaatgut nach EU-BIO-Richtlinien. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte, die im eigenen Garten nachbaufähig ist.
