Gelbe Zuccini

Wie wäre es mit ein bisschen mehr Farbe im Gemüsegarten? Diese buschförmige Zucchini trägt leuchtend gelbe Früchte, die Du beim Ernten garantiert nicht übersiehst. So ist es kinderleicht, die Zucchini im jungen Stadium zu ernten – wenn sie noch besonders knackig und lecker sind.

Diese schweizer Züchtung ist eine frühe Zucchinisorte mit sehr zarter Haut, die Du vielfältig in der Küche verwenden kannst. Sie schmeckt sowohl roh im Salat als auch gekocht in Gemüsepfannen oder scharf angebraten mit etwas Knoblauchöl.

Groß gewachsene Exemplare lassen sich wunderbar füllen und im Ofen überbacken. Auch die Blüten sind essbar.

Die Pflanzen dieser gelben Zucchini weisen einen offenen Wuchs auf, sodass Du die Früchte zwischen den Blättern gut erreichst und leichter ernten kannst. Ansonsten sind gelbe Zucchini im Anbau wie grünfruchtige Sorten.