Schon unsere Großeltern wussten, dass gesundes Grünzeug regelmäßig auf den Teller gehört. Und das muss ganz und gar nicht langweilig sein! Mit dem Set ‘Blattwerk’ sicherst Du Dir eine bunte Auswahl an Blattgemüse für die Vitamin- und
Ballaststoffzufuhr – und jede Menge leckere Aromen. Oma wäre garantiert stolz auf Dich!
Das Set vereint bewährte Klassiker mit ein paar besonderen Hinguckern: Rote Gartenmelde, Tatsoi und Winterpostelein sind Sorten, die Du im Supermarkt kaum findest, die im eigenen Garten aber schnell zu Deinen Lieblingen werden.
Ob im Salat, gedämpft, kurz in der Pfanne geschwenkt, im Wok, als Topping für Suppen oder im grünen Smoothie – mit den fünf Kandidaten bist Du für alle Fälle gewappnet: sie sind lecker, vielseitig einsetzbar und sehen dabei auch richtig gut aus!
- Der Baquieu ist unser Alltime-Favorit unter den Salaten: ein kompakter Kopfsalat mit rot-grünen Blättern, der bei kühleren Temperaturen richtig aufdreht. Du kannst ihn entweder luftig pflanzen und ganze Köpfe ernten oder dicht säen und als
Pflücksalat nutzen – so kommst Du lange in den Genuss seines zarten, aromatischen Grüns.
- Die Rote Gartenmelde sorgt für Farbe im Beet und auf dem Teller. Ihre tiefroten Blätter sehen nicht nur spektakulär aus, sie schmecken auch würzig und lassen sich prima genau wie
Spinat verwenden. Gleichzeitig peppt die Melde jeden Salat optisch auf und schenkt Dir über einen langen Zeitraum hinweg immer wieder frische Blätter.
- Mit Tatsoi ziehst Du ein asiatisches Blattgemüse heran, das hierzulande noch als echter Geheimtipp gilt. Die dunkelgrünen Blätter wachsen zu einer niedrigen Rosette heran und
schmecken mild-aromatisch mit einer feinen Senfnote. Du kannst Tatsoi roh als Salat, kurz angebraten in der Pfanne, im Wok oder als Suppeneinlage verwenden – perfekt, wenn Du gern experimentierst.
- Der Spinat ‘Butterflay’ sorgt für ordentlich Erntepower. Die Sorte wächst zügig und ist robust. Sie fühlt sich vor allem in den kühleren Zeiten des Jahres wohl und kann auch mit frostigen Nächten umgehen. Ideal, wenn Du Dir eine zuverlässige Spinatzufuhr im Frühsommer und Herbst wünscht.
- Winterpostelein macht das Set absolut wintertauglich. Das milde, knackige Salatgrün wächst dann, wenn andere Gemüsepflanzen längst Pause machen. Du kannst Postelein genau wie Feldsalat anbauen und mehrfach beernten, denn er treibt immer wieder nach. So endet Du auch im Winter nach jeder Ernte eine Portion frisches Grün auf dem Teller.
Mit dem Saatgut Set ‘Blattwerk’ bekommst Du Bio-Saatgut nach EU-BIO-Richtlinien für gleich fünf leckere Salat- und Blattgemüsesorten.
