Pflanzknoblauch ‘Ljubascha’: Bio-Pflanzgut aus Erhaltungsanbau

Es ist Knoblauchzeit! Wir waren auf dem Feld und es sieht richtig gut aus! Wir konnten prachtvolle Knoblauchknollen ernten und nehmen ab jetzt Eure Vorbestellungen an! 

Ihr liebt diese würzige Wunderknolle sehr – beim letzten Verkauf waren die Knollen innerhalb weniger Tage vergriffen. Deswegen haben wir für dieses Jahr noch einmal mehr angebaut. Unser Knoblauch wurde monatelang von Hand gepflegt und ist bald bereit, neue Zuhause zu finden.  

Ljubascha ist eine wunderbar intensiv schmeckende Knoblauchsorte mit besonders großen Knollen und Zehen – perfekt für alle, die mit der würzigen Wunderwaffe in der Küche gerne großzügig umgehen. 

Die Sorte zeichnet sich durch ihre robuste, widerstandsfähige Art aus. Sie kommt in der Regel auch mit sehr kalten Wintertagen gut zurecht und wächst unbeirrt zu einer stattlichen Knoblauchpflanze heran. Die aromatischen Knollen lassen sich im Frühjahr frisch oder im Sommer als violetter Lagerknoblauch ernten. 

Ungeerntet bildet der Knoblauch im Sommer Brutzwiebeln aus, mit denen sich die Sorte im eigenen Garten beliebig weiter vermehren lässt. 

Der optimale Zeitraum zum Stecken von Pflanzknoblauch ist Ende September bis Ende Oktober. Ljubascha stellt keine großen Ansprüche an seinen Standort und gedeiht auf den meisten Böden problemlos. Wenn Du keine Beete hast, freut er sich auch über ein paar Kübel auf dem Balkon. 

Zwischen Ende Mai und Mitte Juli ist der Knoblauch dann bereit für die Ernte und wartet darauf, von Dir zu Knoblauchbutter, Aioli oder Tsatsiki verarbeitet zu werden. 

Lieferumfang: 5 Knollen Pflanzknoblauch

Sorte: Ljubascha

Versand ab ca. Ende September