Kürbisse sind DAS Herbstgemüse schlechthin, oder? Und es muss nicht immer der runde, orangefarbene Hokkaido sein. Andere Sorten haben auch tolle Früchte!
Zum Beispiel der ‘Butternut Waltham’, ein birnenförmiger Kürbis, mit einer glatten, cremefarbenen Schale und festem Stiel. Sein zartes, oranges Fruchtfleisch schmeckt süß und nussig und eignet sich perfekt für cremige Suppen. Oder doch lieber gebacken aus dem Ofen, im Risotto oder als Lasagne?
Wofür auch immer Du Dich entscheidest – ‘Waltham’ macht dabei eine tolle Figur und ist unkompliziert in der Zubereitung – denn die Schale kannst Du bei diesem Kürbis mitessen!
Mit dieser Sorte kannst Du Dir viel Zeit lassen, bevor Du Dich auf ein Rezept festlegst: Denn der Kürbis ist – an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort gelagert – lange haltbar.
So hast Du gleich mehrere Monate lang etwas von Deiner Ernte – und den Herbst und Winter über jede Menge leckere Kürbisgerichte auf dem Teller!
Du erhältst Biosaatgut nach EU-BIO-Richtlinien. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte, die im eigenen Garten nachbaufähig ist.
