Kaum im Shop angekommen – schon wieder verschwunden: Unser Pflanzknoblauch war innerhalb weniger Stunden restlos vergriffen. Das zeigt uns einmal mehr, wie sehr Ihr diese würzige Wunderknolle liebt. Wir sind absolut überwältigt – ein kleiner Schwung frisch geernteter Knollen, monatelang von Hand gepflegt, hat im Nu neue Zuhause gefunden. Danke dafür! Wir geben jetzt unser Bestes, um für nächstes Jahr ausreichend Pflanzgut vermehren und bereitstellen zu können.
Du hast keinen Pflanzknoblauch mehr bekommen? Lass uns unbedingt Deine Emailadresse da, damit wir Dir nächstes Jahr rechtzeitig Bescheid geben können, wenn das Knoblauchlager wieder voll ist!
Ljubascha ist eine wunderbar intensiv schmeckende Knoblauchsorte mit besonders großen Knollen und Zehen – perfekt für alle, die mit der würzigen Wunderwaffe in der Küche gerne großzügig umgehen.
Die Sorte zeichnet sich durch ihre robuste, widerstandsfähige Art aus. Sie kommt in der Regel auch mit sehr kalten Wintertagen gut zurecht und wächst unbeirrt zu einer stattlichen Knoblauchpflanze heran. Die aromatischen Knollen lassen sich im Frühjahr frisch oder im Sommer als violetter Lagerknoblauch ernten.
Ungeerntet bildet der Knoblauch im Sommer Brutzwiebeln aus, mit denen sich die Sorte im eigenen Garten beliebig weiter vermehren lässt.
Der optimale Zeitraum zum Stecken von Pflanzknoblauch ist Ende September bis Ende Oktober. Ljubascha stellt keine großen Ansprüche an seinen Standort und gedeiht auf den meisten Böden problemlos. Wenn Du keine Beete hast, freut er sich auch über ein paar Kübel auf dem Balkon.
Zwischen Ende Mai und Mitte Juli ist der Knoblauch dann bereit für die Ernte und wartet darauf, von Dir zu Knoblauchbutter, Aioli oder Tsatsiki verarbeitet zu werden.
