Majoran

Hier kommt ein Klassiker für Deine Kräuterküche: Majoran, lustigerweise auch Wurstkraut genannt. Aber keine Sorge, das aromatische Kraut ist auch für Vegetarier geeignet! ;)

Majoran wird nicht nur zum Würzen von Fleischgerichten verwendet, sondern auch in Suppen oder Soßen – und auch auf Pizza macht er eine tolle Figur. Ein naher Verwandter ist der Oregano, Majoran schmeckt aber lieblicher als sein kleiner Bruder.

Wie fast alle Kräuter lässt sich Majoran gut im Topf anbauen. Die Pflanzen sind robust und kommen mit sonnigen, trockenen Standorten gut zurecht. 

Einmal ausgesät und angewachsen, kannst Du die Blätter das ganze Jahr über ernten – besonders aromatisch sind die frischen oder getrockneten Blütenköpfe. Über die freuen sich auch die Bienen – ein wahrer Festschmaus!

Du erhältst Biosaatgut nach EU-BIO-Richtlinien. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte, die im eigenen Garten nachbaufähig ist.

Aussaat: Ende Februar bis Anfang Juni
Ernte: Ende Juni bis Anfang September
Inhalt: 0,3 g
Code / Herkunft unter Bio-Siegel: DE-ÖKO-006