Salattomate ‘Green Zebra’

Rot, rot, rot sind alle Deine Tomaten? Von wegen! Hier kommt die ‘Green Zebra’ und mit ihr jede Menge Farbe und Abwechslung fürs Gewächshaus und den Salatteller!

Die gelb-grüne gestreifte Salattomate wurde 1983 offiziell als Sorte zugelassen und erfreut sich seither großer Beliebtheit. 

Auch wenn sie durch ihre grüne Farbe unreif wirkt, schmeckt die ‘Green Zebra’ fruchtig-süß und bringt eine erfrischende Säure mit, die super zu Salat passt. Oder wie wäre es etwas “wilder”, mit selbstgemachten grünem Ketchup? 

Woran merkst Du aber, dass eine grüne Tomate reif ist? Ganz einfach: Wenn die ‘Zebra’-Streifen anfangen, sich leicht gelb zu verfärben, ist das ein sicheres Zeichen: Ab an die Ernte!

Allerdings ist auch die ‘Green Zebra’ vor der gefürchteten Kraut- und Braunfäule nicht sicher: Setze sie also besser nicht Wind und Wetter aus, sondern verpass ihr einen sicheren Standort im Gewächshaus oder unter einem Tomatendach. 

Du erhältst Biosaatgut nach EU-BIO-Richtlinien. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte, die im eigenen Garten nachbaufähig ist.

Aussaat: Ende Februar bis Ende März
Ernte: Anfang Juli bis Mitte Oktober
Pflanzenfamilie: Nachtschattengewächse, 4 Jahre Anbaupause
Inhalt: ca. 15 Körner
Code / Herkunft unter Bio-Siegel: DE-ÖKO-006