Du bist auf der Suche nach der besten Sorte für Deinen Kartoffelsalat? Hier kommt sie! ‘Belana’ wächst zuverlässig im Beet und macht in der Küche fast alles mit. Als frühe, festkochende Salatkartoffel liefert sie Dir schon im Sommer die ersten eigenen Kartoffeln und lässt sich bei späterer Ernte trotzdem bis ins nächste Frühjahr lagern.
Wenn Du die Knollen im späten Winter oder im zeitigen Frühjahr vorkeimen lässt, legt die ‘Belana’ flott los. Nach einer Kulturdauer von etwa 110 bis 130 Tagen ist sie erntereif. Als Frühkartoffel kannst Du sie schon eher aus dem Boden holen und direkt genießen, für die Lagerung lässt Du sie einfach länger ausreifen.
Die Pflanzen wachsen gleichmäßig und bringen hohe Erträge mit vielen hübschen, oval geformten Knollen. Das Fleisch ist sonnengelb, die Schale glatt und fein, sodass Du die Kartoffeln jung oft einfach nur abbürsten und mit Schale essen kannst.
Geschmacklich spielt die ‘Belana’ in der Liga der ganz Großen mit. Sie schmeckt fein, aromatisch und leicht süßlich, eine typische Salatkartoffel mit kräftigem Kartoffelaroma.
Mit dieser Kartoffel holst Du Dir eine zuverlässige, frühreife und lagerfähige Kartoffel in den Garten, die Dich von den ersten Grillabenden im Sommer bis weit in den Winter hinein begleitet.
… Jetzt stellt sich nur noch die Frage aller Fragen: Machst Du den Kartoffelsalat süddeutsch mit Essig und Öl, Gürkchen und Senf an – oder norddeutsch mit Mayonnaise?
ANBAUANLEITUNG
Vorkeimen: Zwischen Mitte März und Mitte April startest Du damit, Deine Pflanzkartoffeln vorzukeimen. Leg damit circa 4 Wochen vor Deinem geplanten Pflanztermin los.
Das Vorkeimen gelingt am besten, wenn Du die Kartoffeln zunächst 1-2 Tage an einem circa 20 °C warmen Ort “aufweckst”. Danach an einem sehr hellen, kühlen (aber frostfreien) Ort in einer Lage ausbreiten. Die Kartoffeln bilden in dieser Zeit bis zu 10 cm lange Keime aus, die den Pflanzen später einen Wachstumsvorsprung geben.
Pflanzung: Zwischen Mitte April und Ende Mai kannst Du die vorgekeimten Kartoffeln ins Beet pflanzen, der Boden sollte dabei eine Temperatur von mindestens 8 °C haben. Die meisten Kartoffeln vertragen Frost nicht gut – sobald das Grün aus dem Boden kommt, sollten keine Fröste mehr anstehen.
Ziehe zum Pflanzen eine 10 cm tiefe Rinne und setze die Kartoffeln im Abstand von 30 cm vorsichtig hinein – die Keime zeigen dabei nach oben. Zwischen zwei Pflanzreihen lässt Du circa 60 cm Platz. Bei nährstoffarmen Böden kannst Du den hungrigen Kartoffelpflanzen als Starthilfe etwas Langzeitdünger wie Urgesteinsmehl oder Schafwollpellets mit ins Pflanzloch geben.
Nach dem Pflanzen häufelst Du auf den Reihen einen leichten Damm mit der Erde von rechts und links an.
Kein freies Beet? Du kannst Deine Kartoffeln stattdessen auch in Pflanzsäcken oder Mörtelwannen anbauen – Hauptsache, die Wurzeln haben genügend Platz und Du kannst nach oben noch Anhäufeln.
Pflege: Kartoffelpflanzen sind Starkzehrer mit hohem Wasserbedarf. Um ihre leckeren Knollen ausbilden zu können, brauchen sie regelmäßig Düngergaben. In trockenen Sommern müssen sie auch ausreichend gegossen werden. ‘Belana’ gehört zu den besonders hungrigen Sorten – dünge sie also lieber etwas mehr.
Für eine üppige Ernte solltest Du die Pflanzen 2-3 x anhäufeln, damit die frischen Knollen nicht grün werden.
Ernte: Den Erntezeitpunkt Deiner Kartoffeln erkennst Du spätestens daran, dass die Blätter braun werden und absterben.
