Die Zuckererbse ist eine knackig süße Versuchung, die es selten bis in die Küche schafft – frisch gepflückt schmeckt sie schließlich soooo gut!
Die Sorte ‘Ambrosia’ wird circa 70 cm hoch. Im Vergleich zu anderen Erbsensorten ist sie eher standfest, über ein Ranknetz oder Gitter freut sie sich trotzdem.
Die jungen Erbsen sind mittelsüß und mitsamt der Schote essbar. Sie sind roh, aber auch gedünstet sehr schmackhaft. ‘Ambrosia’ ist nicht nur als Zucker- sondern auch als Markerbse anbaubar und lässt sich nach der Ernte problemlos einfrieren.
Du erhältst Biosaatgut nach EU-BIO-Richtlinien. Es handelt sich um eine samenfeste Sorte, die im eigenen Garten nachbaufähig ist.
Wurzelwerk-geprüft
Bio-zertifiziert und samenfest – für gesundes Wachstum und eine richtig fette Ernte.
So fühlt sich Deine Zuckererbse ‘Ambrosia’ richtig wohl
Aussaat: Ende Februar bis Anfang Juli
Ernte: Ende Mai bis Ende September
Pflanzabstand: 25 x 5 cm
Pflanztiefe: 5 cm
Balkonanbau: klappt gut im 15 Liter Kübel für etwa 5 Pflanzen
Lieblingsplatz: Sonne bis Halbschatten
Nährstoffhunger: Schwachzehrer – braucht also nur wenig Futter
Wasserbedarf: mittel – gleichmäßig feucht halten
Schwierigkeit: ⭑⭑
Tipp: Die Zuckererbse ‘Ambrosia’ ist eine unkomplizierte Naschpflanze fürs Beet und den Kübel. Mit einem hellen Platz, etwas Rankhilfe und gleichmäßiger Feuchtigkeit schenkt sie Dir zarte, süße Schoten direkt zum Knabbern, für Salate oder schnelle Pfannengerichte.
Geschafft! Du bekommst jetzt den maximalen Bündel Rabatt.
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Overall rating: 5.0 / 5 from 8 reviews.
Hallo,ich habe mich sehr gefreut, als ich das Paket mit dem Samen geöffnet habe. Die Samentüten sind so schön gestaltet und mit aller nützliche Angaben versehen. Ich war oder besser bin immer noch ihn weg davon.
Nach dem ich die Samen von den Zuckererbsen Ambrosia, geseäht hatte, sind innerhalb wenigen Tage die Ersten Keimlinge zu sehen. Nach einer Woche ist sind sie so groß wie auf dem Foto, man kann sie regelrecht beim Wachsen zuschauen 😊.
Also ich bin mehr als zufrieden und schon gespannt wie sie schmecken werden.
Ein großer Dank geht an Marie und ihre Idee die Zuckererbsen nach drinnen in ein Schale zu sähen. So hat man immer was grünes in der Küche, was man verfärten kann.
Ein großes Lob geht an Marie und gesamtes Team vom Wurzelwerk.
Store owner replied:
Was für eine schöne Rückmeldung! 😊 Danke dir für deine liebe Bewertung und die lieben Worte an Marie und das ganze Team! 🌱
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Diese Mega Leckeren kleinen Dinger sind erst 11 Tage jung und meine zweite direkt Saat dieses Jahr. (Juli 2026). Die erste von diesem Jahr ist schon weg gefuttert. Gesät im Mai 2026. In die Küche schaffen sie es nie. Wir haben schon andere Sorten ausprobiert, doch geschmacklich sind die Ambrosia nicht über treffbar für uns. Liebe grüsse aus der Schweiz.
Store owner replied:
Oh, das klingt nach richtigem Erbsen Naschglück direkt aus dem Beet. Liebe Grüße in die Schweiz und weiterhin guten Appetit! 🫛
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Super lecker - schmeckt auch den Rehen, leider - und unkompliziert im Anbau.
Store owner replied:
Bei so viel Geschmack scheint sogar das Wild nicht widerstehen zu können. Danke dir, und hoffentlich bleibt für euch auch noch genug übrig! 🫛
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Die Zuckererbesen habe ich vor ca. 1,5 Wochen gesät und ich habe keine einzige Erbse, aus der kein Pflänzchen hervor gegangen ist. Also kurz gesagt: 100 % Aussaat 100 % Pflänzchen. Toll!
Ganz im Gegensatz zu meinen Gurken "Tanja". Aus 10 Keimen sind 3 Pflänzchen gewachsen. Ein Gärtner meinte, das wäre normal.
Es macht riesigen Spaß, liebe Marie! Ich habe soooo viel von dir gelernt!
Liebe Grüße, Andrea
Store owner replied:
Jippie, so viele kleine Erbsenpflänzchen – was für ein schöner Gartenerfolg! Danke für deine liebe Rückmeldung. 🫛
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Die Sorte nutzen wir seit Jahren. Samenqualität hervorrragend und die PAckung ist nicht nur hübsch: darauf steht alles, was man wissen muss. Wir arbeiten teils mit Reihen teils mit Lücken füllen und alles für die Entscheidung parat zu haben ist klasse!
Store owner replied:
Wie schön, danke dir für dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass du mit der Samenqualität so zufrieden bist und auch die Infos auf der Packung für dich im Gartenalltag hilfreich sind. 🌱
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Ich habe Anfang April direkt in einem alten Fass die Erbsen gelegt - alle sind aufgegangen und ich habe bis Anfang Juli von ca. 12 Pflanzen bereits ca. 1,2kg. geerntet. Sie ranken teilweise nach oben , manche aber an dem Fass nach unten - was ich so versucht habe und nicht nur schön, sondern auch praktisch ist.
Store owner replied:
Wie schön, das klingt nach einer richtig erfolgreichen Erbsen-Ernte! Und die Idee mit dem Fass ist wirklich kreativ und praktisch zugleich.
Liebe Grüße vom Wurzelwerk-Team
Können wir bitte mal darüber sprechen wie wunderschön eure Samentütchen gestaltet sind! Nachhaltiges Papier und dann diese unglaublich schönen gemalten Pflanzen. Erbsen habe ich noch nie zuvor angebaut, aber ich kann es kaum noch erwarten loszulegen. Das komplette Saatgut, war super gut verpackt. Das ganze Paket war eindeutig mit viel Liebe gepackt. Vielen Dank und ganz liebe Grüße aus der Schweiz.
